• 1---kopie.jpg
  • 2---kopie.jpg
  • 3---kopie.jpg

Popis
Prášek s drobnou krupičkou světle žlutý až žlutě šedý, jemné nevýrazné vůně s nádechem po mouce, chuť neutrální bez pachuti. Bez mechanických nečistot a cizích příměsí.


Aplikace
Pekárenství (aditivum do mouky – zlepšení tažnosti těsta, textury a trvanlivosti finálního pečiva)

Výroba těstovin a cereálních výrobků


Balení
Papírové pytle   25kg
Velkoobjemové vaky max. 1000kg

Popis
Bílý vločkovitý prášek se světle šedým nádechem, bez cizí vůně a chuti, bez mechanických nečistot.

Bez chemické úpravy, pouze termická úprava.


Aplikace
Zmrzliny, zeleninové a ovocné protlaky, náplně koláčů a buchet, instantní směsi, majonézy, paštiky, konzervy, tavené sýry

Tvarohové krémy a pomazánky bez následného tepelného ošetření
Výroba suchých lepidel


Balení
Papírové pytle   30kg

Popis
Homogenní prášek bez mechanických nečistot slabě nažloutlé barvy s příjemnou vůní po vanilce, bez cizích pachů a nečistot.


Aplikace
Zákusky, dorty, náplně


Balení
Papírové pytle  1kg

Popis
Bílý vločkovitý prášek se světle šedým nádechem, bez cizí vůně a chuti, bez mechanických nečistot.
Bez chemické úpravy, pouze termická úprava.


Aplikace
Zeleninové a ovocné protlaky, náplně koláčů a buchet, instantní směsi, majonézy, paštiky, konzervy, tavené sýry

Tvarohové krémy a pomazánky bez následného tepelného ošetření

Za studena rozpustné pudinky a krémové prášky 
Výroba suchých lepidel


Balení
Papírové pytle   35kg