• 1---kopie.jpg
  • 2---kopie.jpg
  • 3---kopie.jpg

Popis

Bílý nebo nažloutlý prášek nebo granule z bramborového škrobu. Bez cizí vůně a chuti, cizích těles a příměsí jakéhokoliv druhu.

Chemicky modifikovaný, za tepla rozpustný.

 

Aplikace

Želé sladkosti, bonbóny (stabilizátor a zahušťovadlo)

Výroba papíru, kartonů, lepenek


Balení 
Papírové pytle   25kg
Velkoobjemové vaky max. 1000kg

Popis
Bílý vločkovitý prášek se světle šedým nádechem, bez cizí vůně a chuti, bez mechanických nečistot.

Bez chemické úpravy, pouze termická úprava.


Aplikace
Zmrzliny, zeleninové a ovocné protlaky, náplně koláčů a buchet, instantní směsi, majonézy, paštiky, konzervy, tavené sýry

Tvarohové krémy a pomazánky bez následného tepelného ošetření
Výroba suchých lepidel


Balení
Papírové pytle   30kg

Popis

Za tepla rozpustný nativní škrob bramborový.

 

Aplikace

Zahuštění omáček místo mouky a zjemnění pokrmů (čínská a orientální kuchyně)

Dorty, moučníky, drobné pečivo, čokoládové polevy a krémy (zahušťovadlo)

Výroba lepidel (hlavní složka dextrinů)

 

Balení
Papírové pytle   25kg

Popis
Bílý vločkovitý prášek se světle šedým nádechem, bez cizí vůně a chuti, bez mechanických nečistot.

Bez chemické úpravy, pouze termická úprava.


Aplikace

Zmrzliny, zeleninové a ovocné protlaky, náplně koláčů a buchet, instantní směsi, majonézy, paštiky, konzervy, tavené sýry

Tvarohové krémy a pomazánky bez následného tepelného ošetření
 

Balení
Papírové pytle    25kg