• 1---kopie.jpg
  • 2---kopie.jpg
  • 3---kopie.jpg

Popis
Bílý nebo nažloutlý prášek nebo granule z pšeničného škrobu, bez cizí vůně a chuti, bez cizích těles a příměsí jakéhokoliv druhu.

Chemicky modifikovaný, za tepla rozpustný.

Odolný při vysokých teplotách a míchání (nemění strukturu ani vlastnosti).

 
Aplikace
Salátové dresinky, cukrovinky, konzervované výrobky, zmražená jídla, nealkoholické nápoje, cereálie (zahušťovadlo)

 

Balení
Papírové pytle    25kg
Velkoobjemové vaky max. 1000kg

Popis 

Bílý nebo téměř bílý prášek, za studena rozpustný. Bez mechanických nečistot a cizích příměsí.

 

Aplikace
Mražené výrobky (odolný proti tvorbě krystalků ledu při velmi nízkých teplotách) 

Výroba omáček, kečupů, marmelád, náplní koláčů a buchet, instantních směsí, masných pomazánek (zahušťovadlo a stabilizátor)

 

Balení 
Papírové pytle   25kg
Velkoobjemové vaky max. 1000kg

Popis
Bílý nebo nažloutlý prášek nebo granule z pšeničného škrobu, bez cizí vůně a chuti, bez cizích těles a příměsí jakéhokoliv druhu.

Chemicky modifikovaný, za tepla rozpustný.

 

Aplikace
Zeleninové a ovocné protlaky, tvarohové krémy (zahušťovadlo a stabilizátor)

 

Balení
Papírové pytle   25kg
Velkoobjemové vaky max. 1000kg

Popis
Bílý vločkovitý prášek se světle šedým nádechem, bez cizí vůně a chuti, bez mechanických nečistot.

Bez chemické úpravy, pouze termická úprava.

 

Aplikace

Zmrzliny, zeleninové a ovocné protlaky, náplně koláčů a buchet, instantní směsi, majonézy, paštiky, konzervy, tavené sýry

Tvarohové krémy a pomazánky bez následného tepelného ošetření
 

Balení 
Papírové pytle   25kg