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Beschreibung

Weißer flockiger Pulver mit hellgrauer Tönung. Ohne mechanische Verunreinigungen und fremde Beimischungen.

Ohne chemische Bearbeitung, nur thermische Bearbeitung.

  

Applikation

eiscreme, Gemüse – und Obstpüree, Kuchenfüllungen, Instantmischungen, Mayonnaise, Pasteten, Konserven, Schmelzkäsen

quarkcreme und Aufstriche ohne folgende Wärmebehandlung

trockenklebstoffproduktion

  

Packung
Papiersäcke   30kg

Beschreibung

Weißes oder gelbliches Pulver oder Granulat aus Weizen-Stärke, ohne Fremdkörper und Beimischungen jede Art.
Chemisch modifiziert, bei der Wärme löslich.

  

Applikation
Gemüse- und Obstpüree, Quarkcreme (Verdickungsmittel  und Stabilisator)

  

Packung 
Papiersäcke 25kg
Hochvolumenbeutel max. 1000kg

Beschreibung

Weißes oder gelbliches Pulver oder Granulat aus Weizen-Stärke, ohne Fremdkörper und Beimischungen jede Art.
Beständig bei hohen Temperaturen und Mischen (er ändert weder Struktur noch Eigenschaften). 
Chemisch modifiziert, bei der Wärme löslich.
  

Applikation
Salatdressing , Puddings, Süßwaren, Konservenprodukte, Tiefkühlkost, alkoholfreie Getränke, Zerealien (Verdickungsmittel)

  

Packung 
Papiersäcke 25kg
Hochvolumenbeutel max. 1000kg

Beschreibung

Weiß- oder fast Weißpulver, bei der Kälte löslich. Ohne mechanische Verunreinigungen und fremde Beimischungen.

  

Applikation

Tiefkühlprodukte (beständig gegen Eiskristallbildung bei den sehr niedrigen Temperaturen)

Produktion von Soßen, Ketchup, Marmelade, Kuchenfüllungen, Instantmischungen, Fleischaufstriche (Verdickungsmittel  und Stabilisator)

  

Packung 
Papiersäcke 25kg
Hochvolumenbeutel max. 1000kg